منتـــدى أحــلام الأنمـــي


سبحـان الله و بحمده .. سبحان الله العظيـــم




○○♥ إبــــ•ــــداع بـــ•ــــلا حـــ•ــــدود ♥○○

 
الرئيسيةالرئيسية    اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

  البيتزا لاايطالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنوتة
نائبه
نائبه


عدد المساهمات : 4504
نقاط : 5645
السٌّمعَة : 45
تاريخ التسجيل : 06/07/2011
الموقع : احــلام البـــنــــات
العمل / الترفيه : بالــــبـــيــتـ
المزاج : رايـــــقـــ

مُساهمةموضوع: البيتزا لاايطالية   الأحد أغسطس 07, 2011 12:50 pm

15 غم خميرة
نصف ملعقة سكر
نصف كوب ماء دافئ
كوب ونصف الكوب دقيق جميع الاستعمالات
ملح
ملعقتين زيت طعام

الصلصة:

ملعقتين زيت
بصلة مفرومة
فص ثوم مدقوق
400غم علبة طماطم أو طماطم طازجة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة أوريجانو(oregano)
نصف ملعقة ريحان
ملعقة سكر
ملح، فلفل أسود

المقادير الأخرى:

125غم جبن مازرولا مبشور
ملعقتين جبن بارمزان مبشور
60 غم زيتون أسود مقطعة إلى أنصاف
3 فطر طازج مقطعة شرائح
فليفلة خضراء صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة

الطريقه:

ضع الخميرة والسكر والماء، غطيها واتركها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع الخميرة. ضع الدقيق مع الملح في سلطانية واصنع حفرة في الوسط. اسكب خليط الخميرة وأضيف الزيت، اعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
انقل العجينة إلى سطح مرشوش واعجن حتى تحصل على عجينة مطاطة، ضعها في سلطانية مدهونة بالزيت وغطيها واتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.
رقق العجينة على شكل دائرة سعة 25سم وضعها في صينية البيتزا.

الصلصة:

سخن الزيت ، أضيف البصل المفروم وقلب حتى يتغير البصل أضيف إليه الثوم المدقوق قلب لمدة دقيقة. أضيف إليه الطماطم المفرومة والصلصة والأعشاب بنوعيه والسكر وتبله بالملح والفلفل.
أترك الصلصة حتى الغليان ثم اجعل على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تغلظ الصلصة من غير أن تغطي القدر.
اترك الصلصة تبرد ثم ضعها على البيزا.
أمزج الجبن بنوعيه، ضع مقدار منه على البيزا. ثم ضع عليه الفليفلةوالفطر والزيتون وماتبقى من الجبن. أدخلها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.


وبالهنا والشفا

•♥•منتـ•ـدى أحـــ•ــلام الأنمــ•ــــي تميـز بــلا حـــ•ـــدود •♥•


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://qazq.mousika.org/profile?mode=editprofile
همَسَة دُفُء ♥
عضوه
عضوه


عدد المساهمات : 349
نقاط : 385
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 20/06/2011
العمر : 19
الموقع : jordan
العمل / الترفيه : b7ke m3........
المزاج : cool

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا لاايطالية   الجمعة أغسطس 19, 2011 7:45 am

تسلم الايادي
شكرا على موضوعك

•♥•منتـ•ـدى أحـــ•ــلام الأنمــ•ــــي تميـز بــلا حـــ•ـــدود •♥•



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://roo7-g.123.st/
!! عاشقة تراب الأردن !!
عضوه
عضوه


عدد المساهمات : 796
نقاط : 894
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 19/05/2011
العمر : 20
الموقع : الاردن طبعاااااااا
العمل / الترفيه : طالبة
المزاج : فررررررحانة

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا لاايطالية   الجمعة أغسطس 19, 2011 7:50 am

يسلمو على المعلومات الرائعة

يعطيكي العافية ربي

تحياتي

•♥•منتـ•ـدى أحـــ•ــلام الأنمــ•ــــي تميـز بــلا حـــ•ـــدود •♥•






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
البيتزا لاايطالية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتـــدى أحــلام الأنمـــي  :: •·.·°¯`·.·•إهتماماتنــا•·.·°¯`·.·• :: الطبخ-
انتقل الى: